怎樣延長葉菜類蔬菜的保鮮期
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人氣:23 發(fā)表時間:2020-09-20
給葉菜類蔬菜保鮮最簡單的辦法
先在蔬菜的葉片噴灑一點水,然后,使用廢舊的報紙將蔬菜包卷起來,再根莖朝下菜葉朝上自立放入冰箱冷藏,可有效延伸其保存時間,堅持葉菜新鮮不爛葉。
韭菜和韭黃怎么保存才不易腐爛。
韭菜和韭黃都是含水分十分高的蔬菜,保存欠好十分容易腐爛。能夠將韭菜或韭黃用捆扎在一起,再根部朝下放在盛了些水的盆里,能保它們四天左右新鮮不壞。
也能夠用大白菜的葉子將整理好的韭菜或韭黃包卷起來,放在陰涼當?shù)乇4?,即可保鮮三到五天不壞。
讓大白菜堅持水分的貯存辦法
保存之前,先把大白菜放在陽光下暴曬一下,等最外層葉子發(fā)蔫縮水時,就可存放在陰涼通風的當?shù)?。如果冬季溫度過低,可用食品袋套在大白菜根部,避免其凍壞。
注意:不要輕易撕去大白菜最外層的葉子,還要避免其前期受熱,后期受凍的情況產生。
避免保存的芹菜變軟變干的辦法
買回的芹菜吃不完,會保存起來,很多時分再拿出來做菜時,會發(fā)現(xiàn)芹菜發(fā)軟變干了。要避免出現(xiàn)這種情況,可先將剩余吃不完的芹菜整顆用廢舊的報紙包卷起來,再用繩扎緊,然后,根部朝下立在放了一點水的盆中,并將水盆放置在陰涼當?shù)兀蓤猿智鄄艘恍瞧谧笥也粫撍冘?,吃起來仍是那么新鮮脆嫩。